Réseau des bibliothèques de l'Ouest Amiens
A partir de cette page vous pouvez :
Détail d'une collection
Collection Les recettes secrètes
Documents disponibles dans la collection
Affiner la recherche
/ Brigitte Racine
Titre : | Les recettes secrètes des estaminets | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Brigitte Racine, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe | Editeur : | Rennes : Ouest-France | Année de publication : | 2016 | Collection : | Les recettes secrètes | Importance : | 126 p. | Présentation : | ill. en coul. | Format : | 26 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-7096-0 | Prix : | 16,50 EUR | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Cafés France Nord (France) Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Cuisine régionale | Index. décimale : | 641.591 | Résumé : | Ces recettes caractéristiques des estaminets du Nord-Pas-de-Calais, potjevleesch, carbonade flamande, poulet au maroilles, tartines, planches de charcuteries et de fromages, gaufres, crème brûlée à la chicorée ou encore tarte aux spéculoos, sont accompagnées d'un reportage photographique sur les estaminets présentant les établissements les plus renommés de la région. |
Les recettes secrètes des estaminets [texte imprimé] / Brigitte Racine, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe . - Ouest-France, 2016 . - 126 p. : ill. en coul. ; 26 cm. - ( Les recettes secrètes) . ISBN : 978-2-7373-7096-0 : 16,50 EUR Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Cafés France Nord (France) Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Cuisine régionale | Index. décimale : | 641.591 | Résumé : | Ces recettes caractéristiques des estaminets du Nord-Pas-de-Calais, potjevleesch, carbonade flamande, poulet au maroilles, tartines, planches de charcuteries et de fromages, gaufres, crème brûlée à la chicorée ou encore tarte aux spéculoos, sont accompagnées d'un reportage photographique sur les estaminets présentant les établissements les plus renommés de la région. |
| |
Exemplaires
Disponibilité |
---|
08005000039371 | 641.591 RAC | Livre | Bibliothèque de Saint Sauveur | Documentaires Adultes | Disponible |