641.59 : Cuisine régionale

641 Gastronomie
641.013
641.083
641.2
641.21
641.22
641.23
641.230
641.25 Boisson : Whisky
641.3
641.300
641.32
641.33 Céréales. Pains. Pâtes. Sucre
641.337
641.34
641.35
641.36
641.37 Produits laitiers - fromages
641.373
641.38
641.392
641.4 Conservation
641.5 Cuisine, art culinaires
641.50
641.509
641.51
641.512 Cuisine pour débutants
641.52
641.53
641.55
641.555
641.56
641.562
641.563
641.564
641.567
641.568
641.578
641.587
641.589
641.591
641.592
641.594 Cuisine régionale
641.595
641.6
641.61
641.63
641.637
641.638
641.65
641.658
641.66
641.68
641.69
641.691
641.7
641.73
641.76
641.77
641.79
641.8 Préparations culinaires pour différents plats (desserts, sandwichs, salades, soupes, etc), et pour différents repas (petits-déjeuners, pique-nique, etc). Sauces.
641.81
641.812
641.813
641.815
641.82
641.821
641.822
641.823
641.83
641.84
641.85
641.852
641.86
641.86
641.860
641.862
641.865
641.87
641.872
641.874
641.875

Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.59

Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie / Pierre Coucke

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Coucke, Auteur ; Patrick Villechaize (1942-....), Auteur ; Didier Benaouda, Illustrateur Editeur : Rennes : Ed. "Ouest-France" Année de publication : 2002 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-3049-0 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine du Nord-Pas-de-Calais  Cuisine picarde Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie [texte imprimé] / Pierre Coucke, Auteur ; Patrick Villechaize (1942-....), Auteur ; Didier Benaouda, Illustrateur . - Rennes : Ed. "Ouest-France", 2002 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7373-3049-0 : 15 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine du Nord-Pas-de-Calais  Cuisine picarde Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6918130105	641.59 COU	Livre	Bibliothèque d'Ailly sur Somme	Fonds Régional	Disponible

La bible de la cuisine ch'ti / Sylvie Aït-Ali

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : La bible de la cuisine ch'ti Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Aït-Ali (1971-....), Auteur Editeur : Paris : ESI Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (196 p.) Présentation : ill. en noir Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8226-0236-5 Prix : 8,95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : 230 recettes traditionnelles du Nord sont proposées autour de produits comme le maroilles, la chicorée, la vergeoise, la bière, les spéculoos, etc. La bible de la cuisine ch'ti [texte imprimé] / Sylvie Aït-Ali (1971-....), Auteur . - Paris : ESI, 2013 . - 1 vol. (196 p.) : ill. en noir ; 24 cm. ISBN : 978-2-8226-0236-5 : 8,95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : 230 recettes traditionnelles du Nord sont proposées autour de produits comme le maroilles, la chicorée, la vergeoise, la bière, les spéculoos, etc.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8998420105	641.59 AIT	Livre	Bibliothèque d'Argoeuves	Documentaires Adultes	Sorti jusqu'au 03/11/2020

Champagne, Ardennes / Sylvie Girard-Lagorce

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Champagne, Ardennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Illustrateur ; Emmanuel Valentin, Illustrateur Editeur : Amsterdam : Ed. du Fanal-Time-life books Année de publication : 1995 Collection : Cuisines régionales de France Importance : 142 p. Présentation : Photogr. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7344-0735-5 Prix : 159 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine régionale Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : Bien plus qu'un livre de recettes, cet ouvrage est une étape dans un délicieux voyage gastronomique. Avec 100 recettes illustrées, en couleurs, Champagne, Ardennes [texte imprimé] / Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Illustrateur ; Emmanuel Valentin, Illustrateur . - Ed. du Fanal-Time-life books, 1995 . - 142 p. : Photogr. en coul. ; 28 cm. - (Cuisines régionales de France) . ISBN : 978-2-7344-0735-5 : 159 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine régionale Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : Bien plus qu'un livre de recettes, cet ouvrage est une étape dans un délicieux voyage gastronomique. Avec 100 recettes illustrées, en couleurs,

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
08005000056318	641.59 GIR	Livre	Bibliothèque de Saint Sauveur	Documentaires Adultes	Disponible

Cuisines paysannes / Julien Fouin

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Cuisines paysannes Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Fouin (1971?-....), Auteur ; Blandine Boyer, Auteur ; Marie Hennechart, Photographe Editeur : Pantin (Seine-Saint-Denis) : Keribus Année de publication : 2011 Autre Editeur : Rodez : Rouergue Importance : 142 p. Présentation : illustrations en couleur Format : 24 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8126-0209-2 Prix : 25.00 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : A travers le portrait d'agriculteurs adhérents de la coopérative agricole Cecab, ce livre de recettes propose 48 plats (12 par saison) à partir des récoltes réalisées. Cuisines paysannes [texte imprimé] / Julien Fouin (1971?-....), Auteur ; Blandine Boyer, Auteur ; Marie Hennechart, Photographe . - Pantin (Seine-Saint-Denis) : Keribus : Rodez : Rouergue, 2011 . - 142 p. : illustrations en couleur ; 24 x 19 cm. ISBN : 978-2-8126-0209-2 : 25.00 EUR Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : A travers le portrait d'agriculteurs adhérents de la coopérative agricole Cecab, ce livre de recettes propose 48 plats (12 par saison) à partir des récoltes réalisées.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8412420105	641.59 FOU	Livre	Bibliothèque de Belloy sur Somme	Documentaires Adultes	Disponible

Gascogne Béarn / Sylvie Girard-Lagorce

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Gascogne Béarn : Cuisines Régionales de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Photographe ; Emmanuel Valentin, Photographe Editeur : Amsterdam : Ed. du Fanal-Time-life books Année de publication : 1994 Collection : Cuisines régionales de France Importance : 142 p. Format : 28 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7344-0711-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Gascogne Béarn : Cuisines Régionales de France [texte imprimé] / Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Photographe ; Emmanuel Valentin, Photographe . - Ed. du Fanal-Time-life books, 1994 . - 142 p. ; 28 cm.. - (Cuisines régionales de France) . ISBN : 978-2-7344-0711-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
08005000056326	641.59 GIR	Livre	Bibliothèque de Saint Sauveur	Documentaires Adultes	Disponible

Lorraine / Sylvie Girard-Lagorce

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Lorraine Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Illustrateur ; Emmanuel Valentin, Illustrateur Editeur : [Amsterdam] : Ed. du Fanal-Time-Life Année de publication : 1996 Collection : Cuisines régionales de France Importance : 142 p. Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7344-0746-1 Prix : 159 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : Partez à la découverte de la cuisine de l'Alsace, à travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. Lorraine [texte imprimé] / Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Illustrateur ; Emmanuel Valentin, Illustrateur . - Ed. du Fanal-Time-Life, 1996 . - 142 p. : ill. en coul. ; 28 cm. - (Cuisines régionales de France) . ISBN : 978-2-7344-0746-1 : 159 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : Partez à la découverte de la cuisine de l'Alsace, à travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
08005000056292	641.5 GIR	Livre	Bibliothèque de Saint Sauveur	Documentaires Adultes	Disponible

Meilleures recettes de Picardie / Martine Nouet

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Meilleures recettes de Picardie Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Nouet, Auteur ; Claude Herlédan (1958-....), Illustrateur Editeur : Rennes : Ed. "Ouest-France" Année de publication : 2001 Importance : 31 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-2851-0 Prix : 30 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine picarde Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Meilleures recettes de Picardie [texte imprimé] / Martine Nouet, Auteur ; Claude Herlédan (1958-....), Illustrateur . - Rennes : Ed. "Ouest-France", 2001 . - 31 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7373-2851-0 : 30 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine picarde Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6927260105	641.59 NOU	Livre	Bibliothèque de Picquigny	Fonds Régional	Disponible

Poitou-Charentes / Sylvie Girard-Lagorce

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Poitou-Charentes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Illustrateur ; Emmanuel Valentin, Illustrateur Editeur : [Amsterdam] : Ed. du Fanal-Time-Life Année de publication : 1995 Collection : Cuisines régionales de France Importance : 142 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7344-0740-9 Prix : 159 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Poitou-Charentes [texte imprimé] / Sylvie Girard-Lagorce (1948-....), Auteur ; Christophe Valentin, Illustrateur ; Emmanuel Valentin, Illustrateur . - Ed. du Fanal-Time-Life, 1995 . - 142 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Cuisines régionales de France) . ISBN : 978-2-7344-0740-9 : 159 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
08005000056300	641.59 GIR	Livre	Bibliothèque de Saint Sauveur	Documentaires Adultes	Disponible