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Auteur Jules Gouffé (1807-1877)
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/ Jules Gouffé
| Titre : | Le livre de pâtisserie | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Jules Gouffé (1807-1877), Auteur | | Mention d'édition : | [Reproduction en fac-similé] | | Editeur : | Paris : Chêne | | Année de publication : | DL 2009 | | Importance : | 1 vol. (VII-504 p.-X f. de pl.) | | Présentation : | ill. en noir et en coul., couv. ill. | | Format : | 28 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8123-0099-8 | | Prix : | 39,90 EUR | | Note générale : | Index | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | Pâtisserie | | Index. décimale : | 641.66 |
Le livre de pâtisserie [texte imprimé] / Jules Gouffé (1807-1877), Auteur . - [Reproduction en fac-similé] . - Paris : Chêne, DL 2009 . - 1 vol. (VII-504 p.-X f. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 28 cm. ISBN : 978-2-8123-0099-8 : 39,90 EUR Index Langues : Français ( fre) |  |
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