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Les imposteurs du bio / Christophe Brusset
Titre : Les imposteurs du bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Brusset, Auteur ; Éric Maitrot, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2020 Importance : 301 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-151831-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments biologiques Industries agroalimentaires Index. décimale : 641 Gastronomie Résumé : Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio. Voilà pourquoi, après le constat alarmant dressé dans Vous êtes fous d'avaler ça ! , son premier best-seller, et les solutions concrètes pour manger sainement apportées dans Et maintenant on mange quoi ? , Christophe Brusset part en croisade contre les " imposteurs du bio ". Pour répondre à l'engouement pour les produits biologiques, et surtout pour mettre la main sur cette nouvelle manne, les multinationales de l'agroalimentaire, devenues expertes en greenwashing, ont lancé une multitude de produits supposés bios, écoresponsables, éthiques, etc.
Le constat de l'auteur est édifiant : ces produits, souvent vendus avec des marges abusives, ne sont pas tous, loin s'en faut, bons pour la santé des consommateurs ou pour la planète. D'autant qu'en France un tiers des produits bios sont importés de certains pays lointains où le laxisme voire la corruption sont de véritables fléaux. Devenu ardent détracteur de la malbouffe, Christophe Brusset, ancien trader de l'agroalimentaire, mène une enquête décapante sur ces industriels du food-business producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) qui continuent inlassablement de vous tromper au détriment de votre santé...
et de vos finances ! " Ce n'est pas parce que la jungle de la malbouffe est repeinte en vert qu'elle est pavée de bonnes intentions ! "Les imposteurs du bio [texte imprimé] / Christophe Brusset, Auteur ; Éric Maitrot, Auteur . - Paris : Flammarion, 2020 . - 301 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-08-151831-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments biologiques Industries agroalimentaires Index. décimale : 641 Gastronomie Résumé : Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio. Voilà pourquoi, après le constat alarmant dressé dans Vous êtes fous d'avaler ça ! , son premier best-seller, et les solutions concrètes pour manger sainement apportées dans Et maintenant on mange quoi ? , Christophe Brusset part en croisade contre les " imposteurs du bio ". Pour répondre à l'engouement pour les produits biologiques, et surtout pour mettre la main sur cette nouvelle manne, les multinationales de l'agroalimentaire, devenues expertes en greenwashing, ont lancé une multitude de produits supposés bios, écoresponsables, éthiques, etc.
Le constat de l'auteur est édifiant : ces produits, souvent vendus avec des marges abusives, ne sont pas tous, loin s'en faut, bons pour la santé des consommateurs ou pour la planète. D'autant qu'en France un tiers des produits bios sont importés de certains pays lointains où le laxisme voire la corruption sont de véritables fléaux. Devenu ardent détracteur de la malbouffe, Christophe Brusset, ancien trader de l'agroalimentaire, mène une enquête décapante sur ces industriels du food-business producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) qui continuent inlassablement de vous tromper au détriment de votre santé...
et de vos finances ! " Ce n'est pas parce que la jungle de la malbouffe est repeinte en vert qu'elle est pavée de bonnes intentions ! "Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03001000110655 641 BRU Livre Bibliothèque de Saint Sauveur Documentaires Adultes Disponible Les pionniers de l'or vert / Dominique Nora
Titre : Les pionniers de l'or vert : ils inventent le XXIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Nora (1958-....), Auteur Editeur : Paris : B. Grasset Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (360 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-75091-8 Prix : 20,90 EUR Note générale : Bibliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Eco-industries Etats-Unis Californie (Etats-Unis) 1990-.... Entrepreneurs (économie politique) Etats-Unis Californie (Etats-Unis) 1990-.... Entreprises Création Etats-Unis Californie (Etats-Unis) 1990-.... Index. décimale : 338.064 Effets de l'innovation technologique Les pionniers de l'or vert : ils inventent le XXIe siècle [texte imprimé] / Dominique Nora (1958-....), Auteur . - Paris : B. Grasset, 2009 . - 1 vol. (360 p.) : ill. en coul., couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-246-75091-8 : 20,90 EUR
Bibliogr., 1 p.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Eco-industries Etats-Unis Californie (Etats-Unis) 1990-.... Entrepreneurs (économie politique) Etats-Unis Californie (Etats-Unis) 1990-.... Entreprises Création Etats-Unis Californie (Etats-Unis) 1990-.... Index. décimale : 338.064 Effets de l'innovation technologique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7971730105 338.064 NOR Livre Bibliothèque d'Ailly sur Somme Documentaires Adultes Disponible