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179.3 : Attitude envers les animaux
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/ Aymeric Caron
| Titre : | No steak | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Aymeric Caron (1971-....), Auteur | | Editeur : | [Paris] : Fayard | | Année de publication : | 2013 | | Importance : | 357 p. | | Format : | 22 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-213-66153-7 | | Prix : | 19 EUR | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | Végétarisme Protection des animaux | | Index. décimale : | 179.3 Attitude envers les animaux | | Résumé : | Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants – 60 milliards d’animaux chaque année – pour nous nourrir.
D’abord parce que notre planète nous l’ordonne : en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à progresser.
Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie d’une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve en effet un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux que nous exploitons sont des êtres sensibles, intelligents et sociaux. Dès lors, avons-nous encore le droit de les manger ? Le développement de l’éthique animale nous oblige aujourd’hui à reconsidérer nos devoirs vis-à-vis des autres espèces. |
No steak [texte imprimé] / Aymeric Caron (1971-....), Auteur . - [Paris] : Fayard, 2013 . - 357 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-213-66153-7 : 19 EUR Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | Végétarisme Protection des animaux | | Index. décimale : | 179.3 Attitude envers les animaux | | Résumé : | Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants – 60 milliards d’animaux chaque année – pour nous nourrir.
D’abord parce que notre planète nous l’ordonne : en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à progresser.
Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie d’une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve en effet un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux que nous exploitons sont des êtres sensibles, intelligents et sociaux. Dès lors, avons-nous encore le droit de les manger ? Le développement de l’éthique animale nous oblige aujourd’hui à reconsidérer nos devoirs vis-à-vis des autres espèces. |
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Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 08005000034323 | 179.3 CAR | Livre | Bibliothèque de Saint Sauveur | Documentaires Adultes | Disponible |
/ Anne de La Roche-Saint-André
Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 08003000004289 | E3 179.3 LAR | Livre | Bibliothèque d'Ailly sur Somme | Documentaires Ados | Disponible |
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