664.5 : Epices, aromates

664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8
664.01 Matières premières
664.02 Traitement
664.028 Technique de conservation
664.06 Additifs, colorants
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité
664.09 Conditionnement et emballage
664.1 Sucres et produits dérivés
664.2 Amidons
664.3 Graisses et huiles
664.4 Sels de cuisine
664.6 Aliments spéciaux : pour bébés, à basses calories
664.7 Céréales
664.75 Produits dérivés
664.752 Pains, produits de boulangerie
664.755 Pâtes alimentaires
664.76 Nourriture pour animaux
664.8 Fruits et légumes
664.9 Viandes, volaille, produits de la mer

Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.5

Les épices / Marie-Françoise Valéry

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Les épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Valéry, Auteur ; Sophie Boussahba, Illustrateur ; Florine Asch (1968-....), Illustrateur Editeur : Paris : Ed. du Chêne Année de publication : 1998 Collection : Les carnets gourmands Importance : 127 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 X 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-141-6 Prix : 99 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Epices Index. décimale : 664.5 Epices, aromates Les épices [texte imprimé] / Marie-Françoise Valéry, Auteur ; Sophie Boussahba, Illustrateur ; Florine Asch (1968-....), Illustrateur . - Ed. du Chêne, 1998 . - 127 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 X 19 cm. - (Les carnets gourmands) . ISBN : 978-2-84277-141-6 : 99 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Epices Index. décimale : 664.5 Epices, aromates

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5243690105	664.5 VAL	Livre	Bibliothèque de Belloy sur Somme	Documentaires Adultes	Disponible