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Bibliothèque de Picquigny
Documentaires Adultes > Techniques (Sciences appliquées) > Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes
Dans le thème Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes il y a différents sous-thèmes, cliquez dessus pour les explorer...Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 | Technologie des boissons : préparation, emballage | Technologie des explosifs, combustibles, produits dérivés |
La bataille du charbon en pays d'ancenis / Didier Daniel
Titre : La bataille du charbon en pays d'ancenis Titre original : L'histoire des mines nantaises (XVIIIe - XXe siècle) Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Daniel, Auteur ; Nathalie Lerouge, Photographe Editeur : Le Coudray-Macouard (Maine-et-Loire) : Cheminements Année de publication : 2002 Importance : 1 vol (185 p) Format : 24 cm x 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914474-96-2 Langues : Français (fre) La bataille du charbon en pays d'ancenis = L'histoire des mines nantaises (XVIIIe - XXe siècle) [texte imprimé] / Didier Daniel, Auteur ; Nathalie Lerouge, Photographe . - Le Coudray-Macouard (Maine-et-Loire) : Cheminements, 2002 . - 1 vol (185 p) ; 24 cm x 23 cm.
ISBN : 978-2-914474-96-2
Langues : Français (fre)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08007000053162 662.7 DAN Livre Bibliothèque de Picquigny Documentaires Adultes Disponible Bouilleurs de cru / Hippolyte Gancel
Titre : Bouilleurs de cru Type de document : texte imprimé Auteurs : Hippolyte Gancel (1920-....), Auteur ; Jacques Le Gall (1949-....), Auteur Mention d'édition : [Éd. en gros caractères] Editeur : Villegly : Encre bleue Ed. Année de publication : 2012 Collection : Collection Largevision Sous-collection : Vie à la campagne Importance : 1 vol. (239 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84379-571-8 Prix : 25 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Biographies collectives Index. décimale : 663.1 Boissons alcooliques Résumé : Distilleurs de goutte et rats de cave n'ont jamais fait bon ménage. Le XXe siècle n'a pas fait exception, mais il a donné à la lutte une forme singulière. Une disposition de la loi poussa les commis du fisc à traquer les bouilleurs de cru jusque dans les campagnes les plus reculées. Un immense mouvement souleva le monde paysan. Ddans des luttes sans merci, bouilleurs et rats de cave rivalisèrent de fourberie, de roublardise, de perversité, d'acharnement, de mauvaise foi, de cruauté. A travers des anecdotes pittoresques, cocasses mais authentiques, les auteurs de cet ouvrage nous rapportent la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle. Note de contenu : Contient une bibliographie. (p. 238-239) Bouilleurs de cru [texte imprimé] / Hippolyte Gancel (1920-....), Auteur ; Jacques Le Gall (1949-....), Auteur . - [Éd. en gros caractères] . - Encre bleue Ed., 2012 . - 1 vol. (239 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Collection Largevision. Vie à la campagne) .
ISBN : 978-2-84379-571-8 : 25 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biographies collectives Index. décimale : 663.1 Boissons alcooliques Résumé : Distilleurs de goutte et rats de cave n'ont jamais fait bon ménage. Le XXe siècle n'a pas fait exception, mais il a donné à la lutte une forme singulière. Une disposition de la loi poussa les commis du fisc à traquer les bouilleurs de cru jusque dans les campagnes les plus reculées. Un immense mouvement souleva le monde paysan. Ddans des luttes sans merci, bouilleurs et rats de cave rivalisèrent de fourberie, de roublardise, de perversité, d'acharnement, de mauvaise foi, de cruauté. A travers des anecdotes pittoresques, cocasses mais authentiques, les auteurs de cet ouvrage nous rapportent la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle. Note de contenu : Contient une bibliographie. (p. 238-239) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08007000029220 663.109 22 GAN Livre Bibliothèque de Picquigny Documentaires Adultes Disponible Le dictionnaire à tout faire du bicarbonate / Inès Peyret
Titre : Le dictionnaire à tout faire du bicarbonate : 4ème édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Inès Peyret, Auteur Editeur : Paris : Ed. du Dauphin Année de publication : 2013 Collection : Dictionnaire à tout faire Importance : 271 p. (1 vol.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7163-1473-2 Prix : 16 € Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.6 Aliments spéciaux : pour bébés, à basses calories Résumé : 1001 usages du bicarbonate. Pour la santé, l'hygiène et la beauté, le sport, la cuisine, le ménage, la lessive, le bricolage, le jardinage et les animaux. Note de contenu : Contient un index pratique. Le dictionnaire à tout faire du bicarbonate : 4ème édition [texte imprimé] / Inès Peyret, Auteur . - Ed. du Dauphin, 2013 . - 271 p. (1 vol.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Dictionnaire à tout faire) .
ISBN : 978-2-7163-1473-2 : 16 €
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.6 Aliments spéciaux : pour bébés, à basses calories Résumé : 1001 usages du bicarbonate. Pour la santé, l'hygiène et la beauté, le sport, la cuisine, le ménage, la lessive, le bricolage, le jardinage et les animaux. Note de contenu : Contient un index pratique. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08007000029972 664.6 PEY Livre Bibliothèque de Picquigny Documentaires Adultes Disponible Sucré d'Etat / Roland Mesnier
Titre : Sucré d'Etat : Mémoires du pâtissier français de la Maison-Blanche Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Mesnier, Auteur ; Christian Malard, Collaborateur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2006 Importance : 395 p. (1 vol.) Présentation : ill. en coul. couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-068789-0 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.752 Pains, produits de boulangerie Résumé : Un soupçon de créativité, une pincée d'optimisme, une bonne dose de talent, une mesure d'exigence et un zeste d'humilité : c'est la recette du frenchy Roland Mesnier, pâtissier durant vingt-cinq ans à la Maison-Blanche, pour élaborer des desserts dignes des présidents les plus puissants. Il fut notamment, pâtissier de Jimmy Carter, Ronald Reagan, George Bush père et fils, et Bill Clinton. Voici un récit truffé de souvenirs savoureux, par celui qui a vécu de l'intérieur les grandes crises du dernier quart de siècle, de la guerre du Koweït au 11 septembre en passant par l'attentat contre Ronald Reagan. Note de contenu : Contient quelques photos personnelles et des recettes basiques. Sucré d'Etat : Mémoires du pâtissier français de la Maison-Blanche [texte imprimé] / Roland Mesnier, Auteur ; Christian Malard, Collaborateur . - Paris : Flammarion, 2006 . - 395 p. (1 vol.) : ill. en coul. couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-08-068789-0 : 19,90 €
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.752 Pains, produits de boulangerie Résumé : Un soupçon de créativité, une pincée d'optimisme, une bonne dose de talent, une mesure d'exigence et un zeste d'humilité : c'est la recette du frenchy Roland Mesnier, pâtissier durant vingt-cinq ans à la Maison-Blanche, pour élaborer des desserts dignes des présidents les plus puissants. Il fut notamment, pâtissier de Jimmy Carter, Ronald Reagan, George Bush père et fils, et Bill Clinton. Voici un récit truffé de souvenirs savoureux, par celui qui a vécu de l'intérieur les grandes crises du dernier quart de siècle, de la guerre du Koweït au 11 septembre en passant par l'attentat contre Ronald Reagan. Note de contenu : Contient quelques photos personnelles et des recettes basiques. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08007000027075 664.752 092 MES Livre Bibliothèque de Picquigny Documentaires Adultes Disponible