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Détail de l'indexation
641.5 : Cuisine, art culinaires
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641.8 Préparations culinaires pour différents plats (desserts, sandwichs, salades, soupes, etc), et pour différents repas (petits-déjeuners, pique-nique, etc). Sauces.
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641.37 Produits laitiers - fromages
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641.8 Préparations culinaires pour différents plats (desserts, sandwichs, salades, soupes, etc), et pour différents repas (petits-déjeuners, pique-nique, etc). Sauces.
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5
Affiner la rechercheCocottes minus ! / Frédéric Berqué
Titre : Cocottes minus ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Berqué (1968-....), Auteur ; Guillaume Czerw, Illustrateur Editeur : Paris : Ed. First Année de publication : DL 2008 Collection : Toquades Importance : 1 vol. (89 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-1038-2 Prix : 6,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisson à l'étouffée Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Petit, mignon et bon : les cocottes ! Vous avez aimé les verrines et les cuillères ? Vous allez adorer les minicocottes, la version impertinente des cocottes de nos grand-mères dans lesquelles on peut tout faire. En Fonte, en grès, rondes, ovales ou même carrées, cédez à leur grain de Folie pour des recettes mijotées toujours plus gourmandes... 52 recettes vite faites, bien faites ! Oeufs cocotte au parmesan et coppa grillée, gambas flambées au whisky, saumon épicé aux agrumes et lait de coco, agneau à la niçoise, pommes de terre au cantal, rhubarbe et Fraise Façon crumble, crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot... Pour un festival de saveurs, soulevez le couvercle. Cocottes minus ! [texte imprimé] / Frédéric Berqué (1968-....), Auteur ; Guillaume Czerw, Illustrateur . - Ed. First, DL 2008 . - 1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-1038-2 : 6,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisson à l'étouffée Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Petit, mignon et bon : les cocottes ! Vous avez aimé les verrines et les cuillères ? Vous allez adorer les minicocottes, la version impertinente des cocottes de nos grand-mères dans lesquelles on peut tout faire. En Fonte, en grès, rondes, ovales ou même carrées, cédez à leur grain de Folie pour des recettes mijotées toujours plus gourmandes... 52 recettes vite faites, bien faites ! Oeufs cocotte au parmesan et coppa grillée, gambas flambées au whisky, saumon épicé aux agrumes et lait de coco, agneau à la niçoise, pommes de terre au cantal, rhubarbe et Fraise Façon crumble, crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot... Pour un festival de saveurs, soulevez le couvercle. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8087080105 641.5 BER Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible Cuisine attitude / Cyril Lignac
Titre : Cuisine attitude Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Lignac (1978-....), Auteur ; Sophie Brissaud, Collaborateur ; Michaël Roulier, Illustrateur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : 2005 Importance : 1 vol. (205 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-235798-3 Prix : 20 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Cuisine attitude [texte imprimé] / Cyril Lignac (1978-....), Auteur ; Sophie Brissaud, Collaborateur ; Michaël Roulier, Illustrateur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur . - Paris : Hachette Pratique, 2005 . - 1 vol. (205 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-01-235798-3 : 20 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7576140105 641.5 LIG Livre Bibliothèque d'Ailly sur Somme Documentaires Adultes Disponible La cuisine, c'est tout simple ! / Katharine Ibbs
Titre : La cuisine, c'est tout simple ! : 50 super recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Katharine Ibbs, Auteur ; Annick de Scriba, Traducteur ; Howard Shooter, Photographe ; Lisa Harrison, Collaborateur ; Sarah Tildesley, Collaborateur ; Fergal Connolly, Collaborateur Editeur : Paris : Nathan Jeunesse Année de publication : 2017 Importance : 128 p. Présentation : illustrations en couleur Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-257443-0 Prix : 12,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Cuisine Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Ce guide illustré accompagne les chefs en herbe dans leurs préparations. Pour chaque recette, un encadré avec la liste des ingrédients, la liste des ustensiles et les photos étape par étape pour réussir. Electre 2017 La cuisine, c'est tout simple ! : 50 super recettes [texte imprimé] / Katharine Ibbs, Auteur ; Annick de Scriba, Traducteur ; Howard Shooter, Photographe ; Lisa Harrison, Collaborateur ; Sarah Tildesley, Collaborateur ; Fergal Connolly, Collaborateur . - Paris : Nathan Jeunesse, 2017 . - 128 p. : illustrations en couleur ; 29 cm.
ISBN : 978-2-09-257443-0 : 12,90 EUR
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Cuisine Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Ce guide illustré accompagne les chefs en herbe dans leurs préparations. Pour chaque recette, un encadré avec la liste des ingrédients, la liste des ustensiles et les photos étape par étape pour réussir. Electre 2017 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9401780105 E2 641.5 IBB Livre Bibliothèque d'Argoeuves Documentaires Jeunesse Disponible Une cuisine contemporaine / Olivier Roellinger
Titre : Une cuisine contemporaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Roellinger (1955-....), Auteur ; Anne Testut (1951-....), Collaborateur ; Alain Willaume (1956-....), Collaborateur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2005 Importance : 1 vol. (232 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200949-2 Prix : 45 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Une cuisine contemporaine [texte imprimé] / Olivier Roellinger (1955-....), Auteur ; Anne Testut (1951-....), Collaborateur ; Alain Willaume (1956-....), Collaborateur . - Paris : Flammarion, 2005 . - 1 vol. (232 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-08-200949-2 : 45 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6956890105 641.5 ROE Livre Bibliothèque de Belloy sur Somme Documentaires Adultes Disponible La cuisine facile
Titre : La cuisine facile Type de document : texte imprimé Editeur : Issy-les-Moulineaux : Éd. Glénat Année de publication : 2003 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 173 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-4285-5 Prix : 9,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine rapide Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires La cuisine facile [texte imprimé] . - Éd. Glénat, 2003 . - 173 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-4285-5 : 9,99 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine rapide Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8387600105 641.5 CUI Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible 8387590105 641.5 CUI Livre Bibliothèque de Picquigny Documentaires Adultes Disponible Cuisine facile et gourmande / Mike Cooper
Titre : Cuisine facile et gourmande Type de document : texte imprimé Auteurs : Mike Cooper, Photographe ; Linda Doeser, Préfacier, etc. Editeur : Bath (GB) : Parragon Année de publication : 2013 Collection : L'atelier pas à pas Importance : 1 vol. (224 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 28 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-472-30372-1 Prix : 14,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine rapide Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Des photographies et des recettes pas à pas permettent d'apprendre à cuisiner comme avec un chef. Cuisine facile et gourmande [texte imprimé] / Mike Cooper, Photographe ; Linda Doeser, Préfacier, etc. . - Parragon, 2013 . - 1 vol. (224 p.) : illustrations en couleur ; 28 x 22 cm. - (L'atelier pas à pas) .
ISBN : 978-1-472-30372-1 : 14,95 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine rapide Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Des photographies et des recettes pas à pas permettent d'apprendre à cuisiner comme avec un chef. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8969760105 641.5 COO Livre Bibliothèque d'Argoeuves Documentaires Adultes Disponible La cuisine au fil des saisons
Titre : La cuisine au fil des saisons Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Sélection du "Reader's digest" Année de publication : 2003 Importance : 240 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7098-1359-9 Prix : 29,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires La cuisine au fil des saisons [texte imprimé] . - Paris : Sélection du "Reader's digest", 2003 . - 240 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 2-7098-1359-9 : 29,95 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08006000004910 641.5 REA Livre Bibliothèque d'Hangest sur Somme Documentaires Adultes Disponible La cuisine du gibier / François Jehlé
Titre : La cuisine du gibier Type de document : texte imprimé Auteurs : François Jehlé, Auteur ; Jean Berton (1945-....), Auteur ; Jean Genevois, Auteur Mention d'édition : Réimpr. Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2001 Collection : Cuisine Importance : 120 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-02300-2 Prix : 21.95 EUR Note générale : Index. Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Gibier Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Donne tous les conseils pour acheter le gibier, le préparer (dépouiller, plumer, découper, faisander) et le conserver. Cette première étape franchie, environ 70 recettes proposent d'accommoder tous les gibiers, de la façon la plus simple à la plus sophistiquée. La cuisine du gibier [texte imprimé] / François Jehlé, Auteur ; Jean Berton (1945-....), Auteur ; Jean Genevois, Auteur . - Réimpr. . - Solar, 2001 . - 120 p. : ill. en coul. ; 30 x 25 cm. - (Cuisine) .
ISBN : 978-2-263-02300-2 : 21.95 EUR
Index.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Gibier Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Donne tous les conseils pour acheter le gibier, le préparer (dépouiller, plumer, découper, faisander) et le conserver. Cette première étape franchie, environ 70 recettes proposent d'accommoder tous les gibiers, de la façon la plus simple à la plus sophistiquée. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4239120105 641.5 BER CD audio Bibliothèque de Bourdon Musique Disponible La Cuisine des gibiers
Titre : La Cuisine des gibiers : Recettes réunies et présentées par Jean-Jacques Brochier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Brochier (1937-....), Editeur scientifique ; Christian de La Verteville (1949-....), Illustrateur Editeur : Paris : Hatier Année de publication : 1993 Importance : 159 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-218-05845-5 Prix : 148 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine ( gibier) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires La Cuisine des gibiers : Recettes réunies et présentées par Jean-Jacques Brochier [texte imprimé] / Jean-Jacques Brochier (1937-....), Editeur scientifique ; Christian de La Verteville (1949-....), Illustrateur . - Paris : Hatier, 1993 . - 159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-218-05845-5 : 148 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine ( gibier) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4239130105 641.5 BRO Livre Bibliothèque de Picquigny Documentaires Adultes Disponible La cuisine méditerranéenne
Titre : La cuisine méditerranéenne Type de document : texte imprimé Editeur : Issy-les-Moulineaux : Éd. Glénat Année de publication : 2006 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 1 vol. (173 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-5521-3 Prix : 9,99 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine méditerranéenne Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires La cuisine méditerranéenne [texte imprimé] . - Éd. Glénat, 2006 . - 1 vol. (173 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-5521-3 : 9,99 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine méditerranéenne Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8386250105 641.5 CUI Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible Cuisine de la mer / Cornelia Schinharl
Titre : Cuisine de la mer : 57 recettes du grand large Type de document : texte imprimé Auteurs : Cornelia Schinharl, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2002 Collection : Mini basic num. 6 Importance : 96 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-03279-0 Prix : 7,50 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Mots-clés : Cuisine (poisson) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Cuisine de la mer : 57 recettes du grand large [texte imprimé] / Cornelia Schinharl, Auteur . - Solar, 2002 . - 96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Mini basic; 6) .
ISBN : 978-2-263-03279-0 : 7,50 EUR
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Mots-clés : Cuisine (poisson) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6725830105 641.5 SCH Livre Bibliothèque de Saint Sauveur Documentaires Adultes Disponible La cuisine de nos terroirs
Titre : La cuisine de nos terroirs Type de document : texte imprimé Editeur : Issy-les-Moulineaux : Éd. Glénat Année de publication : 2003 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 172 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-4456-9 Prix : 9,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires La cuisine de nos terroirs [texte imprimé] . - Éd. Glénat, 2003 . - 172 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-4456-9 : 9,99 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8386280105 641.5 CUI Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible Cuisine parfumée / Elisabeth Scotto
Titre : Cuisine parfumée Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Scotto, Auteur ; Christine Fleurent, Illustrateur Editeur : Paris : Ed. du Chêne Année de publication : 2000 Collection : Idées gourmandes Importance : 104 p. Présentation : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-263-5 Prix : 99 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine ( épices) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Cuisine parfumée [texte imprimé] / Elisabeth Scotto, Auteur ; Christine Fleurent, Illustrateur . - Ed. du Chêne, 2000 . - 104 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 22 cm. - (Idées gourmandes) .
ISBN : 978-2-84277-263-5 : 99 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine ( épices) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire La cuisine picarde en 100 recettes / Patrick Villechaize
Titre : La cuisine picarde en 100 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Villechaize (1942-....), Auteur ; Claudie Seminet-Blandin, Auteur ; Lise Herzog, Illustrateur Editeur : Rennes : Ed. "Ouest-France" Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-5265-2 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine picarde Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires La cuisine picarde en 100 recettes [texte imprimé] / Patrick Villechaize (1942-....), Auteur ; Claudie Seminet-Blandin, Auteur ; Lise Herzog, Illustrateur . - Rennes : Ed. "Ouest-France", 2011 . - 1 vol. (125 p.) : ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7373-5265-2 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine picarde Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8033690105 641.5 VIL Livre Bibliothèque d'Ailly sur Somme Fonds Régional Disponible 8033670105 641.5 VIL Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible La cuisine de terroir / Jean Ferniot
Titre : La cuisine de terroir : 320 recettes des provinces de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Ferniot (1918-2012), Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bagneux : Sélection du "Reader's digest" Année de publication : 2005 Importance : 1 vol. (238 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7098-1695-3 Prix : 28 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Auteur : Jean Ferniot La France est, de tous les pays du monde, celui qui possède le plus grand nombre de recettes de terroir, nées de l'extraordinaire diversité des produits de son sol. Avec ses trois cent vingt recettes tout spécialement choisies par Jean Ferniot, ce livre permet de s'initier aux traditions culinaires de notre pays qui se sont élaborées au fil du temps. Le plus souvent faciles à réaliser, ces recettes sont accompagnées de conseils sur les vins qui se marieront à merveille avec un feuilleté au roquefort de Rouergue ou un alycot à la béarnaise... Un livre qui fleure bon les saveurs et les parfums des régions d'un pays sans équivalent en ressources culinaires. ED : SELECTION READER'S DIGEST (10/2005), 238 pages, 24x28 cm La cuisine de terroir : 320 recettes des provinces de France [texte imprimé] / Jean Ferniot (1918-2012), Auteur . - 2e éd. . - Bagneux : Sélection du "Reader's digest", 2005 . - 1 vol. (238 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7098-1695-3 : 28 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Auteur : Jean Ferniot La France est, de tous les pays du monde, celui qui possède le plus grand nombre de recettes de terroir, nées de l'extraordinaire diversité des produits de son sol. Avec ses trois cent vingt recettes tout spécialement choisies par Jean Ferniot, ce livre permet de s'initier aux traditions culinaires de notre pays qui se sont élaborées au fil du temps. Le plus souvent faciles à réaliser, ces recettes sont accompagnées de conseils sur les vins qui se marieront à merveille avec un feuilleté au roquefort de Rouergue ou un alycot à la béarnaise... Un livre qui fleure bon les saveurs et les parfums des régions d'un pays sans équivalent en ressources culinaires. ED : SELECTION READER'S DIGEST (10/2005), 238 pages, 24x28 cm Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08009000021165 641.5 FER Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible Une cuisine tout en chocolat / Alain Serres
Titre : Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres (1956-....), Auteur ; Nathalie Novi (1963-....), Illustrateur Editeur : Voisins-le-Bretonneux : Rue du Monde Année de publication : 2006 Collection : Cuisine, cuisines Importance : 1 vol. (59 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 36 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915569-70-4 Prix : 23,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (chocolat) Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat [texte imprimé] / Alain Serres (1956-....), Auteur ; Nathalie Novi (1963-....), Illustrateur . - Rue du Monde, 2006 . - 1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 36 cm. - (Cuisine, cuisines) .
ISBN : 978-2-915569-70-4 : 23,50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (chocolat) Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7009970105 E2 641.5 SER Livre Bibliothèque de Belloy sur Somme Documentaires Jeunesse Disponible La cuisine traditionnelle
Titre : La cuisine traditionnelle Type de document : texte imprimé Editeur : Issy-les-Moulineaux : Éd. Glénat Année de publication : 2003 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 172 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-4286-2 Prix : 9,99 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires La cuisine traditionnelle [texte imprimé] . - Éd. Glénat, 2003 . - 172 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-4286-2 : 9,99 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8387630105 641.5 CUI Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible Cuisine vapeur / Valéry Guédès
Titre : Cuisine vapeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry Guédès, Auteur ; Elisabeth Guedes, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2021 Collection : Super facile Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-17362-2 Prix : 6.95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de petits plats vapeur. Accessibilité garantie avec peu d'ingrédients, des préparations simples et rapides, et au menu des recettes saines et variées, aussi bien salées et que sucrées : pain vapeur persillé, flan d'asperges blanches, ravioles farcies aux légumes, papillotes de mignon de porc sauce soja, ballotine de poulet crème d'herbes au citron, colin façon bouquet garni, ban bao poisson, compote de pommes vanille, gâteau au yaourt marbré... Tout pour bien manger en faisant plaisir à son corps ! Cuisine vapeur [texte imprimé] / Valéry Guédès, Auteur ; Elisabeth Guedes, Auteur . - Solar, 2021 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 20 cm. - (Super facile) .
ISBN : 978-2-263-17362-2 : 6.95 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de petits plats vapeur. Accessibilité garantie avec peu d'ingrédients, des préparations simples et rapides, et au menu des recettes saines et variées, aussi bien salées et que sucrées : pain vapeur persillé, flan d'asperges blanches, ravioles farcies aux légumes, papillotes de mignon de porc sauce soja, ballotine de poulet crème d'herbes au citron, colin façon bouquet garni, ban bao poisson, compote de pommes vanille, gâteau au yaourt marbré... Tout pour bien manger en faisant plaisir à son corps ! Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9889620105 641.5 GUE Livre Bibliothèque de Belloy sur Somme Documentaires Jeunesse Disponible Cuisiner le poulet
Titre : Cuisiner le poulet Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Régis, Adaptateur ; Emmanuelle Lavabre, Traducteur Editeur : Paris : Ed. Fontaine Année de publication : 1996 Collection : 101 trucs et conseils num. 16 Importance : 71 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910635-93-0 Prix : 35 F Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Cuisine ( poulet) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Cuisiner le poulet [texte imprimé] / Brigitte Régis, Adaptateur ; Emmanuelle Lavabre, Traducteur . - Ed. Fontaine, 1996 . - 71 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (101 trucs et conseils; 16) .
ISBN : 978-2-910635-93-0 : 35 F
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Cuisine ( poulet) Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4551990105 641.5 KIN Livre Bibliothèque de Saint Sauveur Documentaires Adultes Disponible Les desserts de mon enfance / Gaston Lenôtre
Titre : Les desserts de mon enfance Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston Lenôtre (1920-....), Auteur ; Dominique Lizambard, Collaborateur ; Joël Boulay, Collaborateur ; Christophe Gaumer, Collaborateur ; Pierre Hussenot, Illustrateur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2001 Importance : 192 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200678-1 Prix : 129 F Note générale : Bibliogr. Glossaire Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Desserts Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Les desserts de mon enfance [texte imprimé] / Gaston Lenôtre (1920-....), Auteur ; Dominique Lizambard, Collaborateur ; Joël Boulay, Collaborateur ; Christophe Gaumer, Collaborateur ; Pierre Hussenot, Illustrateur . - Paris : Flammarion, 2001 . - 192 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-08-200678-1 : 129 F
Bibliogr. Glossaire Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Desserts Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08009000020506 641.5 LEN Livre Bibliothèque de Bourdon Documentaires Adultes Disponible