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Les pâtes à la maison / Lucia Lucchini

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Les pâtes à la maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucia Lucchini, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2002 Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200732-0 Prix : 14 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâte alimentaire  Recette Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Les méthodes et tours de main (pétrissage, coupe, façonnage, remplissage) sont illustrés et expliqués étape par étape. De même que le matériel, les ingrédients de base nécessaires pour réaliser chez soi, assaisonner, farcir et accompagner, cuire ce plat traditionnel (raviolis aux noix, anolinis au fromage, gnocchis aux épinards, raviolis aux crevettes, tagliatelles au basilic...). Les pâtes à la maison [texte imprimé] / Lucia Lucchini, Auteur . - Paris : Flammarion, 2002 . - 118 p. : ill. en coul. ; 22 x 22 cm. ISBN : 978-2-08-200732-0 : 14 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâte alimentaire  Recette Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaires Résumé : Les méthodes et tours de main (pétrissage, coupe, façonnage, remplissage) sont illustrés et expliqués étape par étape. De même que le matériel, les ingrédients de base nécessaires pour réaliser chez soi, assaisonner, farcir et accompagner, cuire ce plat traditionnel (raviolis aux noix, anolinis au fromage, gnocchis aux épinards, raviolis aux crevettes, tagliatelles au basilic...).

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6279000105	641.5 LUC	Livre	Bibliothèque d'Ailly sur Somme	Documentaires Adultes	Disponible